Sôcôla 60DAYS: Chuẩn mực mới cho sản xuất sôcôla bền vững

Sôcôla đạt chuẩn: Vị ngon và sản xuất xanh

Puratos Grand-Place Indochina tin rằng sôcôla đạt chuẩn không chỉ có hương vị ngon mà còn phải được sản xuất theo quy trình xanh. Đó là lý do tại sao công ty nỗ lực đạt được chứng nhận trung hoà carbon cho sản phẩm sôcôla 60DAYS của mình.

Quy trình “Từ trang trại đến sôcôla” trong 60 ngày

Sôcôla 60DAYS được chế tác thủ công trong quy trình 60 ngày “từ trang trại đến sôcôla”. Quá trình này bao gồm lên men cacao trong hộp gỗ keo và rang chậm ở nhiệt độ thấp, giúp hạn chế quá trình oxy hóa do ánh sáng và không khí.

Giảm lượng khí thải carbon

Quy trình sản xuất rút gọn của 60DAYS giúp giảm lượng khí thải carbon. Khoảng cách ngắn từ trang trại đến nhà máy và thời gian sản xuất được rút ngắn góp phần tạo ra lượng khí thải thấp hơn.

Nguồn cacao bền vững

Sôcôla 60DAYS sử dụng cacao đạt chứng nhận CACAO-TRACE Fresh, đảm bảo các tiêu chuẩn bền vững trong canh tác và phát triển thu nhập cho nông dân trồng cacao.

Chứng nhận trung hoà carbon

Chứng nhận trung hoà carbon của CO2logic xác nhận rằng 60DAYS đáp ứng các tiêu chuẩn về tính toán, cắt giảm và bù đắp lượng khí thải carbon trong toàn bộ hoạt động sản xuất và phân phối.

Cam kết ESG của Puratos Grand-Place Indochina

Việc đạt được chứng nhận trung hoà carbon cho 60DAYS là một phần trong cam kết phát triển bền vững của Puratos Grand-Place Indochina. Công ty tin rằng ESG (Môi trường, Xã hội và Quản trị) là chìa khóa để tạo ra giá trị lớn hơn cho cộng đồng và mang đến các lựa chọn tốt hơn cho khách hàng.

Lời kết

Sôcôla 60DAYS của Puratos Grand-Place Indochina là một minh chứng cho thấy sự kết hợp giữa hương vị tuyệt hảo và sản xuất bền vững. Sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về các lựa chọn sôcôla chất lượng cao và có tác động môi trường thấp. Với chứng nhận trung hoà carbon, 60DAYS đang dẫn đầu xu hướng trong ngành công nghiệp sôcôla, đặt ra chuẩn mực mới cho sản xuất sôcôla bền vững.