Báo cáo ngành dịch vụ F&B tháng 9/2023: Thị trường sôi động với nhiều cơ hội chuyển mình

Thị trường F&B sôi động trong bối cảnh kinh tế khó khăn

Mặc dù nền kinh tế Việt Nam đối mặt với những thách thức, ngành dịch vụ F&B vẫn ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, đạt gần 610 nghìn tỷ đồng. Dự báo ngành sẽ tiếp tục tăng trưởng 18% trong năm 2023, đạt giá trị gần 1 triệu tỷ đồng vào năm 2026.

Xếp hạng các thương hiệu dịch vụ F&B phổ biến trên mạng xã hội

Top 3 thương hiệu nổi bật:

• KFC Việt Nam: Trở lại vị trí số 1 với điểm số 118,4 nhờ các chiến dịch minigame và khuyến mãi hấp dẫn.
• The Coffee House: Tụt xuống vị trí thứ 2 với điểm số 102,92, nhưng vẫn duy trì sức hút với các sản phẩm mới.
• Hoàng Yến Group: “Nhảy vọt” lên vị trí thứ 3 với điểm số 30,08, ghi điểm với các chương trình minigame trong dịp Trung Thu.

Top 10 thương hiệu dịch vụ F&B:

l>

Jollibeeli>

Xu hướng tiêu dùng và các loại đồ uống, thức ăn phổ biến

• “Trà sữa” tiếp tục dẫn đầu danh sách đồ uống được thảo luận nhiều nhất trên mạng xã hội, chiếm 36,66% thảo luận.
• “Mì, miến…” là loại thức ăn được thảo luận nhiều nhất, chiếm 17,35% thảo luận.

Tham vọng toàn cầu của các doanh nghiệp F&B Việt Nam

• Trung Nguyên Legend: Tiếp tục mở rộng các không gian cà phê và xuất khẩu cà phê năng lượng trên toàn cầu.
• Phúc Long Heritage: Đặt mục tiêu doanh thu từ 2.500-3.000 tỷ đồng trong năm 2023, chuẩn bị cho việc mở rộng ra thị trường quốc tế.

KOL nổi bật trong ngành dịch vụ F&B

Dựa trên điểm Active Rate Score:

• Quan Không Gờ
• Anh Chồng Ngoan
• Dũng Nhật Masterchef

Dựa trên điểm Relevance Score:

• Ăn Sập Sài Gòn
• PM FOOD TRAVEL
• Kiều Thị Ngọc Giàu

Dự báo tương lai của ngành dịch vụ F&B

• Năm 2023 dự kiến sẽ là năm chuyển mình mạnh mẽ của ngành F&B, với nhiều cơ hội cho các nhà đầu tư.
• Thị trường sẽ tiếp tục sôi động với sự cạnh tranh từ các thương hiệu mới và việc mở rộng chuỗi cửa hàng của các ông lớn như The Coffee House và Highlands Coffee.