Những thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng Việt Nam: Sức khỏe và lối sống lành mạnh

Sự gia tăng của ăn uống lành mạnh cho sức khỏe tinh thần

Hơn 60% người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn ăn uống lành mạnh để cải thiện sức khỏe tinh thần. Nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thực phẩm và tâm trạng, với nhiều người tin rằng ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm bớt các vấn đề như trầm cảm và lo lắng.

Thực phẩm chức năng trở thành một phần của lối sống

Đại dịch đã thúc đẩy sự gia tăng trong việc sử dụng vitamin và thực phẩm chức năng, với hơn 70% người tiêu dùng bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày. Người tiêu dùng coi đây là một hình thức tự chăm sóc, giúp họ duy trì sức khỏe và cân bằng tổng thể.

Mạng xã hội: Nguồn thông tin về ăn uống lành mạnh

Mạng xã hội đang đóng một vai trò ngày càng quan trọng trong việc định hình thói quen ăn uống của người tiêu dùng. Hơn 50% người Việt Nam tìm kiếm thông tin về chế độ ăn uống lành mạnh trên các nền tảng như Facebook và Instagram. Những người có ảnh hưởng và bạn bè được coi là những nguồn đáng tin cậy về chủ đề này.

Nhu cầu về minh bạch và giá trị dinh dưỡng

Người tiêu dùng Việt Nam đang ngày càng chú trọng đến giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của thực phẩm. Hơn 27% cho rằng đây là những yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn sản phẩm. Họ muốn biết rõ nguồn gốc của thực phẩm và tìm kiếm thông tin về tác động của thực phẩm đối với căng thẳng, lo lắng và giấc ngủ.

Lời khuyên cho thương hiệu F&B khi tiếp cận Gen Y và Gen Z

Nghiên cứu này làm nổi bật sự khác biệt giữa Gen Y và Gen Z trong thói quen ăn uống lành mạnh và quan tâm đến sức khỏe. Gen Z có xu hướng tập trung vào các lựa chọn đồ ăn nhẹ và bữa sáng lành mạnh, trong khi Gen Y chú trọng nhiều hơn đến giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Các thương hiệu cần điều chỉnh chiến lược tiếp cận của mình để phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng nhóm đối tượng.

Kết luận:
Nghiên cứu của Vero và Decision Lab cung cấp thông tin chi tiết về những thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng Việt Nam. Các thương hiệu F&B cần hiểu những động lực này và điều chỉnh chiến lược của họ để kết nối hiệu quả hơn với đối tượng mục tiêu. Bằng cách tập trung vào sức khỏe, minh bạch và tùy chỉnh, các thương hiệu có thể giành được sự tin tưởng và lòng trung thành của người tiêu dùng đang ngày càng chú trọng đến sức khỏe và lối sống lành mạnh.